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      北京油鸡种蛋
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      北京油鸡饲养方式

      2019-05-22 11:40:18

          北京油鸡林下散养,食牧草,饮山泉,无抗饲养,全程中药预防保健。从雏鸡到出栏,饲养周期大约为120天,成鸡均重1.6公斤。


          美客多与北京农林科学院合作,将油鸡祖代保种基地正式迁至遵化市。目前,保种基地已经正式建成投产,项目总投入1.2亿元,占地面积约40亩。同时,引入了高科技育种团队,以油鸡品种资源为基础,培育好的特色新品种,使企业实现华丽转身。


      一、北京油鸡饲养管理


      从产品形态的角度分析,北京油鸡经历了四个阶段:肉用阶段,肉蛋兼用阶段,蛋肉兼用阶段,肉蛋并举、两翼齐飞阶段。


      1. 养殖方式


      北京油鸡属于肉蛋兼用型或者蛋肉兼用型的家禽品种,外观美观,肉质细嫩鲜美,鸡蛋品质优良(鸡蛋中卵磷脂、微量元素等含量高于普通鸡蛋),主要用来满足北京市中档消费市场对好的禽类产品的需求。目前在北京及周边地区的养殖方式主要有自然放养、地面平养、网上平养、集约化笼养四种方式,而网上平养和集约化笼养是现在规模场的主要养殖方式。


      ①自然放养。根据环境区域可以归纳为林地放养模式、草地放养模式、庭院放养模式等。由于养殖区域环境的不同,自然放养模式的设施设备组合也相对自由,但是基础的设施设备需要包括棚舍、栖架、饮水、补料设备、产蛋箱、防鸟防鼠设备,以及补光和诱虫设备等。


      ②地面平养。地面平养适合于中、小型北京油鸡养殖场或者养殖户,鸡舍地面上要铺设一层5~10厘米厚的垫料,随着鸡日龄的增加垫料的厚度需要不断补充,一般在雏鸡2~3周龄后,每隔3~5天添加1次,直至垫料厚度达到15~20厘米。在养殖过程中,对因粪便多而结块的垫料,要及时用耙子翻松,以防止板结。常用于做垫料的原料一般就地取材,可以是木屑、谷壳、甘蔗渣、干杂草、稻草等。每批北京油鸡出栏后,要将垫料清除更换。


      地面平养的优点之一是垫料与粪便结合发酵产生热量,可增加室温,对北京油鸡抵抗寒冷有益;同时垫料中微生物的活动可产生维生素B 12 ,补充北京油鸡所需的部分维生素;厚垫料饲养方式对鸡舍建筑设备要求不高,可以节约投资、降低成本,并且方便鸡群在松软的垫料上活动,腿部疾病和胸部囊肿发生率低,鸡肉上市合格率高。地面平养存在的安全风险主要在于垫料,垫料水分含量高会引起肠炎、黄曲霉病、脚垫发炎、腿病和细菌性疾病如白痢、大肠杆菌等;垫料过干会导致北京油鸡的生理机能异常,造成营养失调及多种疾病的发生。


      ③集约化笼养。笼养较网上平养技术优势明显,可增加单位面积的养殖数量、提高生产性能、降低疫病发病率、节约生产成本,具有显著的经济效益。还可节约土地资源、减少环境污染、提高产品质量,有效地解决养殖占地难、环境污染严重和疫病多发等问题,符合我国肉鸡养殖业“规模化、标准化、产业化、生态化”的发展要求。广泛推广笼养技术将有助于加快实现油鸡养殖场标准化改造进程,促进油鸡产业提档升级。

      北京油鸡饲养

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